Бренд
|
Abat |
Тип
|
шкаф |
Установка
|
настольный, напольный |
Тип подключения к воде
|
заливной |
Контроль влажности
|
Да |
Количество уровней
|
4 |
Формат емкостей
|
гастроемкость GN1/2, гастроемкость GN2/3 |
Расстояние между уровнями
|
71 мм |
Температурный режим
|
от 30 до 85 °С |
Напряжение
|
220 В |
Бренд
|
Abat |
Тип
|
шкаф |
Установка
|
настольный, напольный |
Тип подключения к воде
|
заливной |
Контроль влажности
|
Да |
Количество уровней
|
4 |
Формат емкостей
|
гастроемкость GN1/2, гастроемкость GN2/3 |
Расстояние между уровнями
|
71 мм |
Температурный режим
|
от 30 до 85 °С |
Напряжение
|
220 В |
Ширина
|
520 мм |
Глубина
|
704 мм |
Высота (без упаковки)
|
512 мм |
Вес (без упаковки)
|
33 кг |
Страна производства
|
Россия |
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4-02 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Расстоечный шкаф может устанавливаться в колонну с конвекционными печами КПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э и пароконвектоматом ПКА 6-1/3П или ПКА 6-1/2П при использовании установочных комплектов КСП6-1/3П и КСП6-1/2П.
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 0,8 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 1
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с конвекционными печами:
- КПП-4-1/2П
- КПП-4-1/2Э
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.