Бренд
|
AlexanderSolia |
Установка
|
напольный |
Объем дежи
|
40 л |
Механизм поднятия головы
|
фиксированная траверса |
Число скоростей
|
вариатор (плавная регулировка) |
Скорость вращения венчика
|
от 53 до 294 об/мин. |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
1.1 кВт |
Ширина
|
570 мм |
Глубина
|
912 мм |
Бренд
|
AlexanderSolia |
Установка
|
напольный |
Объем дежи
|
40 л |
Механизм поднятия головы
|
фиксированная траверса |
Число скоростей
|
вариатор (плавная регулировка) |
Скорость вращения венчика
|
от 53 до 294 об/мин. |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
1.1 кВт |
Ширина
|
570 мм |
Глубина
|
912 мм |
Высота
|
1210 мм |
Вес (без упаковки)
|
180 кг |
Цвет
|
белый |
Страна производства
|
Германия |
Планетарный миксер AlexanderSolia AW R 40 предназначен для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Съемная дежа, крюк для замеса выполнены из нержавеющей стали, мешалка - из алюминия, венчик - из алюминия с проволокой из нержавеющей стали, прочный защитный экран - из пластика.
В комплект поставки входят дежа, мешалка, венчик и крюк для замеса.
Особенности:
- Панель управления VL 1:
- Система контроля скорости с цифровым таймером
- Ручное поднятие и опускание дежи
- Функция аварийной остановки
- Подъем и фиксация чаши в одном рабочем ходе
- Корпус изнутри и снаружи покрыт акрилом
- Напольное исполнение
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Крюк для замеса:
- Тесто для хлеба (50%): 22 кг
- Песочное тесто / маффины: 24 кг
- Венчик:
- Яичный белок: 6 л
- Майонез: 32 л
- Картофельное пюре: 23 кг
- Сливки: 10 л
- Мешалка:
- Песочное тесто: от 16 до 20 кг
- Крюк для замеса:
- Длина кабеля: 2,5 м
Опции (заказываются отдельно):
- Корпус из нержавеющей стали
- Дежа 20 л
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.