Бренд
|
AlexanderSolia |
Установка
|
напольный |
Объем дежи
|
100 л |
Механизм поднятия головы
|
фиксированная траверса |
Число скоростей
|
вариатор (плавная регулировка) |
Скорость вращения венчика
|
от 47 до 257 об/мин. |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
2.9 кВт |
Ширина
|
691 мм |
Глубина
|
1171 мм |
Бренд
|
AlexanderSolia |
Установка
|
напольный |
Объем дежи
|
100 л |
Механизм поднятия головы
|
фиксированная траверса |
Число скоростей
|
вариатор (плавная регулировка) |
Скорость вращения венчика
|
от 47 до 257 об/мин. |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
2.9 кВт |
Ширина
|
691 мм |
Глубина
|
1171 мм |
Высота
|
1593 мм |
Вес (без упаковки)
|
395 кг |
Цвет
|
белый |
Страна производства
|
Германия |
Планетарный миксер AlexanderSolia AW R 100 предназначен для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Съемная дежа, крюк для замеса выполнены из нержавеющей стали, мешалка - из алюминия, венчик - из алюминия с проволокой из нержавеющей стали, прочный защитный экран - из пластика.
В комплект поставки входят дежа, мешалка, венчик и крюк для замеса.
Особенности:
- Панель управления VL 1L:
- Система ручного контроля скорости с цифровым таймером
- Автоматические поднятие и опускание дежи
- Функции паузы и аварийной остановки
- Подъем и фиксация чаши в одном рабочем ходе
- Корпус изнутри и снаружи покрыт акрилом
- Напольное исполнение
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Крюк для замеса:
- Тесто для хлеба (50%): 58 кг
- Песочное тесто / маффины: 60 кг
- Венчик:
- Яичный белок: 15 л
- Майонез: 80 л
- Картофельное пюре: 65 кг
- Сливки: 45 л
- Мешалка:
- Песочное тесто: от 38 до 50 кг
- Крюк для замеса:
- Длина кабеля: 2,5 м
Опции (заказываются отдельно):
- Корпус из нержавеющей стали
- Дежа 40 или 60 л
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.